まずは個人レッスンのイングリッシュマフィン。朝マック食べたいなーと思うことが何度かあって、Trader Joe'sのマフィンで食べていたのですが、これをマスターすればパンも美味しいものが食べられる♪友人はベーグルを習っていました。
基本は普段のパン作りと同じですが、やはり普段入れないコーンミールを入れて焼いたり、型を使ったりするので、しっかり習うことができると安心です。
とってもホワホワで美味しいマフィンが焼きあがりました～。友人のベーグルもプクプクで美味しそう！
イベントはロスめしゆかさんとのコラボで、白無花果とシナモンのハードパンと、基本のパン生地を使って食パン、ウインナーパン、豆パンを習いました。
この基本のパン生地はそのままでも、甘いのでも、お惣菜にでも色んなパンに応用できるので、大活躍しそうです。
パンが焼きあがると同時に、ゆかさんがパンに合うお手製のランチを用意してくださいました。見た目も素晴らしくて、レストランで食べるような味！何度も美味しい美味しい言いながらいただきました。
次にこういうイベントに参加できるのはいつになるかなー。
お！今このBlogを見て、すっかりイベントをUPするのを
返信削除忘れてたー！と思い出した私ですw
モリモリな内容で楽しかったですよねえ〜。
minaさんのイングリッシュマフィンがウマそうだったこと！
作り慣れてるから（だってパサディナ支店長だし）こっちも
安心してみてました。
いよいよですねー。（色んな意味でw）
今忙しいでしょー？当時にやらないといけないことと、
やり残しがないようにやっておきたいことと、
色んな気持ちが交錯しませんか？
・・・私はもっと習い事したかったです（爆）
＞yukoさん、
削除とても楽しかったです～♪今回はゆっくりお喋りもできたし！
まだイングリッシュマフィン復習してないので早くせねば。
はいー、いよいよなんですが、まだ全然忙しくなくて…
きっと3月になってアワアワしだすと思いますw
まぁなんとかなるでしょーって感じです(´∀｀)ﾉ
それよりも新居が見つかるかの方が心配です…
コラボレッスンステキだな～(*^_^*)
返信削除焼きたてのパンと、美味しいランチ♪
私もTrader Joe'sのマフィン買ってたけど、正直そんなに～だったから、作ったマフィンで朝食したら、すごく美味しいに決まってる！！（笑）
＞miniさん、
削除楽しかったよ！！色んなパンが習えたし、美味しいランチもいただけたし♪
トレジョのマフィン、まぁ普通だよね…笑。なのでこれで食べたらホワッホワで絶対美味しいだろうなーって！