2015-02-22

Del Frisco's Grilleで肉料理@Pasadena

先月、主人の伯父が出張でLAに来ていたので、一緒に食事をしました。特に和食がいい等の希望がなかったので、年末にできた新しいお店「Del Frisco's Grille」に行ってみることにしました。オープン前にお店の前を通った時、雰囲気がよかったので一度行ってみたかったのです。歩いて行けるしお酒も飲めるということで。HPで予習をして行ったので、だいたい目星はつけていました。

まず前菜として、デビルズエッグとマグロのタコス。私はグラスワインを頼んだのですが、ワインにピッタリでした。

メインはミートローフ。何だかすごい盛り付け。主人はストロガノフ、伯父はステーキ。


ミートローフ、美味しかったのですが、ちょっと調味料のクセがあって、多くは食べられない感じでした。ストロガノフは柔らかくて美味しかったです。

店員さんはとても愛想がよくて親切だったのですが、かなりの早口でした。だいたい言ってることはわかりますが、ついて行くのに必死でもうろうとしてきます。伯父が「NY出身か?えらい早口だけど(早口すぎて聞き取れへんわ!)」と尋ねたら、「中西部なんだけど、よく言われるのよ~ははは」って言ってました。それでもまだ早口でしゃべるし、直す気ゼロだなと思いながら聞いていました。

ワインセラーもあり種類も豊富で、雰囲気もよくて、誰かと行くにはいいお店かもしれませんが、主人と2人で行くとなると多分選択肢には入らないと思います。ランチタイムもやっているので、バーガーとかサンドイッチとか、一度食べてみたいなと思いました。




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2015-02-19

色々焼いてます

ここ1ヶ月、地味に色々焼いてました。前から作ってみたかったお菓子とか、思いったって作ったパンやお菓子など。

まずは定番のあんぱん。
照卵したのとしなかったのがあります。しなかったのはマットな仕上がりに。あんこを欲張ったため、残念ながら流出事件が発生しました。

あと大失敗のポップオーバー。
全然ポップに膨らみませんでした。味は美味しかったんだけど 笑。ずーっと前から作ってみたいレシピがあったのでチャレンジしたのですが、シリコン型でやったってのと入れた直後にオーブンを開けてしまったという致命的なミスをしてしまいました。レシピを作った方に聞いたところ、シリコン型でない方がいいことや、その他細かくアドバイスくださったので、次回こそは。

たこ焼き器でホットケーキミックスを使ってカステラ風おやつ。
見栄えはあんまりだけど。今回はシンプルに食べましたが、次回はチョコレートとかチーズとか混ぜてもいいですね。

ウィンナーパンとあんぱん。このあんぱんは、ハリネズミ風に作ってみたくて、ハサミで模様をつけたのですが、生地が薄くて穴が空いたらまたあんこが流出するかも…とためらってしまい、とても中途半端なハリになってビミョーな傷がついたパンができました。

友人からレモンをもらったので、レモンマフィン。
バター不使用なうえ、レモン果汁とヨーグルトが入ってるので、さわやかで軽いマフィンができました。

プレッツェル風ベーグル。
前に友人が来た時に作りましたが、ケトリングする際に入れる砂糖やハチミツを、重曹に替えるだけでこんなに香ばしい仕上がりになるなんて感動。

ハムチーズパン。
友人のバースデーパーティーがポットラックだったので作ってみました。好評でよかったです。

最後におまけ。たこ焼き。
実はこのたこ焼き器、渡米当初から持っていたのですが、カセットコンロを持っておらずずっと使えずにいました。ようやくカセットコンロを入手できたので使うことができてよかったです。あー、何でもっと前から買っておかなかったんだろう。たこ焼き、美味しかったです。

と、かなり精力的に焼いてました。ただ、Pasadenaは既に30℃近くある日が多くなりました。まだ2月なのに。あまり暑いとまた焼きたくなくなるかなー。最近お菓子にも興味を持ち始めたので、ちょっとずつ作ってみたいと思っています。




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2015-02-17

ローフードお家カフェ 1月

先月下旬に、Makkoさんのローフードお家カフェに行ってきました。

まずはスムージー、KOMBUCHA、ラズベリーの甘酒のドリンクセット。空腹にしみ込みます。今回のお土産はKOMBUCHAだったのですが、これがとても美味しくて、毎朝ちょこっとずついただいていたのですが、飲んだ後は眠たい気分がスッキリしました。
スクランブルエッグとごま味噌ラーメン。この手作りのごま味噌スープがズッキーニの麺に絡んでとーっても美味しくて、飲み干しました。
ミートローフ、ローチーズ、クラッカー、ブレッド。お肉使ってないのに、なぜかちゃんとミートローフの味がするんです。不思議です。
ロー寿司ロール。これは人気メニューだそうで、私もお気に入りです。味噌ディップが美味しくて、これだけでもちびちびつまんで、お酒のアテになりそうです 笑。
デザートも盛りだくさんで、ストロベリーマーブルタルト、レアチーズケーキ、ローチョコ、チョコムースでした。
食後は美味しいお茶をいただきながらお喋りタイム。あっと言う間に時間が過ぎていきました。あと、手作り味噌を販売されていたので、いただいたら、とーっても美味しくて、味噌を自分で作りたくなりました。友人も作っていて、やっぱり手作り味噌は美味しいと言っていたので。作るには夏に眠らせるために今の時期がよさそうなので(多分)、チャレンジするかどうか悩んでいるところです。うーん、どうしよう。




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2015-02-08

運転免許証がきた!2015

10月下旬に免許を更新してから3ヶ月近く経とうとしている1月中旬、そろそろテンポラリーが切れてしまうということで、テンポラリーの更新をしにDMVに行ってきました。予約を取ろうとしたのですが、予約が取れる日は既に期限が切れているので、仕方なく普通に並ぶことに…。

もうそれだけでテンションだだ下がりです。いつも自分の順番が回って来る気がしないくらい列がありますから。これがテーマパークのアトラクションだったらまぁ並んでもいいかなって感じですけど、この悪名高きDMVで並ばなければいけないなんて。受付の列に並んでる時に、受付を済ませた人が「既に1時間半待ってるんだけど~!」って話してるのが聞こえて「マジか…今日はもう終わった」と思ってたのですが、受付には20分ほどでたどり着くことができました。

前回は2回テンポラリーの更新をしたのですが、テンポラリーの更新だけなのに、再度、更新申込書を書かなければならず(免許の更新手続きの際に書いたと言っても、もう1回書いてと言われ)、同じ事を2回書かされたのですが、今回はパスポート、DS2019、I-94の提示だけで住みました。担当者ベースなのか規則が変わったのかはナゾです。

受付の後は番号札をもらってひたすら待ちます。すぐに空いてるベンチに座れたので、そこで40分待ちました。今回はまぁまぁ優しいおばちゃん。

何で免許証が届いてないのか、前回のスタッフだったら「僕じゃわからないしここに電話して!」って番号を渡すだけだったのに、「ちょっと待ってー、調べてあげる。」と言って、見てくれました。「ここできるんかい!」と心の中でつっこんでしまいました。去年のは何だったの。で、特に届いてない書類もないし、もうすぐ発送されるはずだから、ただ待つだけでいいからと言われ、「電話しなくていいの?」って聞くと「ただ待ってるだけでいいわよ!」と…。怪しい…と思いましたが、まぁ信じて待つことに。終わってみると、思っていたより時間はかかっていませんでした。並び始めてから1時間15分くらいでDMVを後に。

そして、あながちおばちゃんの言ってることは間違いじゃなく、DMVに行って10日後にポストに入っていました。ちなみに主人のは免許更新の手続きをしてから2ヶ月後のクリスマス辺りに届いていました。同じ日に手続きしてるのに、この1ヶ月の差は何なの~!

そして、笑顔で写っているはずの免許証をワクワクしながら出してみたら…「半目やーん・・・・・!!」昼間に一人で声を出してしまいました。ちょっと!写真担当のおっちゃん、何が「OK!」だよ!まぁネタになるからいいですけど。

と、今回も文句タラタラの免許更新顛末記でした。


10/27 更新
1/16  テンポラリー更新
1/26  免許到着




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2015-02-06

The Ivyでブランチ@LA Beverly Grove

親戚が来てた時なので、もう1ヶ月も前の話になりますが、親戚のリクエストでBeverly Groveにある人気オシャレレストラン「The Ivy」に行ってきました。去年、友人にここら辺に連れて来てもらって、ランチやお茶、散策をした時に「ここのレストラン、ちょっと高めだけどオシャレでオススメだよー」と教えてくれたので、ずっと行ってみたかったのです。でも場所が場所だし、自分では行けないし、かと言って、きっかけがないと主人と二人でって場所でもないし、ラッキーなリクエストでした。

お店はやはりテラス席が人気です。今は一応冬なので、花の数が少ないように思えました。4~5月以降だと、きっともっと華やかに咲いているんだろうな。予約して11時過ぎに到着しましたが、朝から営業しているので、既にお客さんで賑わっていました。

まずはドリンク。私はキャロットジュース。親戚は確かサングリアだったような。見た目が美しい。
お料理は、マグロのタルタル、ガーリックトースト、シーフードパスタ、サラダです。

どれも美味しかったです。パスタはアメリカレストランあるあるかなと思って、あんまり期待していなかったのですが、シーフードの出汁が効いていて具もたっぷりで満足でした。タルタルはちょっぴりピリ辛でした。

最後はデザートをシェアしようとお店の人にオススメを聞いたところ、このケーキがオススメだって言うもんだから…。これ、周りの人が食べていて、絶対甘いよねって思ってたんだけど、予想通り激甘でした。この色にこのクリーム、甘くないわけがありません。
カプチーノを頼んだら、この大きさ!!出てきた時思わず笑ってしまいました。重いし!

やはりお会計はランチの割には結構なお値段でしたが、雰囲気代という感じでしょうか。女子会をするなら、気分があがる場所だと思います。

この後は、他の親戚とも合流して、「Milk」に行きました。ここに来たらこれでしょ、ってことだったので、でマカロンアイスを食べました。これもマカロン部分が甘かったです…。普通にアイスクリームを食べればよかったです。





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