送別会@ローフードお家カフェ

年末以降、予定が合わずに行けていなかったMakkoさんのところでのローフード。帰国前にMakkoさんともう一人の友人とご飯を食べに行こうと予定していたのですが、なんとMakkoさん宅でローフードをいただくというサプライズ。Irvineに食べに行く途中にMakkoさんをピックアップと聞いていたので本当にビックリ！

いつものドリンク3点セット。

サラダにキャロットレリッシュとアボガド＆トマトのカチュンバル。

インドカレー。カリフラワーがご飯の代わりでいくらでも食べられちゃいそう。

デザート盛り合わせ。

帰国までにローフードを食べられていなかったのが心残りだったので、最後に美味しくいただくことができてよかったです。楽しいお話もたくさんできて、いい想い出になりました。Makkoさんも私も横浜が実家なので、今度は横浜でお家カフェを開催する時にお伺いできればなーと思っています。

ローフードお家カフェ 12月

12月中旬にMakkoさんところへローフードをいただいてきました。クリスマスを意識したコーディネート。毎年お母さまがお手製の刺繍オーナメントをくださるそうです。とてもかわいい^^

ドリンク3点セット。

ココナッツラップで包んだ、シュウマイ＆餃子、中華野菜炒め、肉団子。毎度のことながら、炒めてないのに野菜炒めになってるし不思議です。笑　

担々麺。以前もいただいたことありますが、スープが美味しい。

デザートの盛り合わせとハーブティー。

毎回お喋りにも花が咲いてあっという間です。2015年最後ということで、ご挨拶をしてお別れしました。今年もよろしくお願いします！

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ローフードお家カフェ 11月

先月もMakkoさんのところでローフードをいただいてきました。今回もかわいいテーブルコーディネートでしたよ。イルカさんがかわいかったです。

ドリンク3点セットの、柿の甘酒とグリーンスムージー、KOMBUCHA。

ピザ、白和えにピクルス、グラタン。白和えはご飯が欲しくなります…笑。ピクルスもとても好みの酸っぱさで美味しい。グラタンは熱を通さないローフードなので、グラタンとはいえほんのり温い状態。このソースがとても美味しかったです。

ジェノベーゼパスタ。今回はそうめん風にズッキーニではなくて大根です。瑞々しくてさっぱりした大根にジェノベーゼソースがマッチしてました。

デザートの盛り合わせ。

いつもはお持ち帰りになってしまうのですが、今回は少し量を抑えていただいたのか、珍しく完食できました！

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ローフードお家カフェ 10月

お久しぶりです。ブログ更新さぼってました。9月以降のネタもまだ残っているので、ボチボチ更新していきます。

さて、10月中旬に、Makkoさんのところでローフードをいただいてきました。今回はMakkoさんがお家カフェを始めてから2周年ということで、特別メニューです。テーブルコーディネートは秋、ハロウィンらしくてかわいかったです！

まずはお決まりのドリンク3点セット。ブルーベリーとブラックベリーの甘酒、グリーンスムージー、KOMBUCHA。

タマゴサンドイッチにピクルス、和風ナッツとケールチップ。

卵を使っていないのに、卵っぽいし、ローのブレッドと合っていて美味しい！

明太子パスタ。

いつもどんなパスタが出てくるかとても楽しみです。これも期待を裏切らない美味しさ。

肉団子、中華風野菜炒め、かき揚げ、白和え、寄せ胡麻豆腐。

この時点でかなりお腹いっぱい…火を通したらちゃちゃっと出来ちゃいそうなものも、火を使わずじっくりと調理されるから手間もかかってるし、自分では絶対にできない…

デザートの盛り合わせは、ライムタルト、ドーナッツ、そばのみクランチ、マカロンチョコ、チアシード入りムース、アイスクリームでした。

いつも連れて行ってくれるお友だちの外に、ほぼ毎回初めましての方が多くて、みなさん色んな方面で活躍されていて、お話を聞くのが面白いです。今回も素敵な出会いがあったので、次回が楽しみです。

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ローフードお家カフェ 7月

1ヶ月ほど前になってしまうのですが、先月末にMakkoさん宅でローフドをいただいてきました。とても暑い日でした。

まずはドリンク3点セット。グリーンスムージー、ブルーベリーの甘酒、KOMBUCHA。暑い日はこのドリンクセットがクールダウンしてくれます。

スープはトマトとパプリカ。さっぱりしていて飲みやすかったです。

ポルチーニのクリームパスタ、かき揚げ添え。一度食べてみたいという希望にお応えいただき嬉しかったです。香りもよくとても美味しかったです。

ラザニア風ロールに野菜炒め風,、胡麻豆腐。胡麻豆腐がとても濃厚で本物のようでした。

そしてデザートの盛り合わせ。ひまわりをかたどったチョコムース、水玉ケーキをイメージしたチーズケーキ、浮き輪をイメージしたドーナツ。お皿をキャンバスに、夏をイメージしたとてもかわいいデザートたちでした。

そして、何と7月が誕生月だったため、特別にデザートとお花を用意してくださいました♪いつも誰かを喜ばせるために一生懸命なMakkoさんに感謝です。

今月、来月はお伺いできそうにないですが、また予定が合えばいただきたいです。

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ローフードお家カフェ 5月

5月もMakkoさん宅で、ローフードランチをいただいてきました。

トマトの甘酒、グリーンスムージー、KOMBUCHA。毎回色んな味の甘酒が出てくるのか楽しみです。今回も飲みやすくて美味しくいただきました。

アジアンスタイルのパスタ。いつもに増してお野菜たっぷりで、ソースをしっかり絡めて、余ったら飲み干してしまうくらい♪

かき揚げとロー寿司ロール、鰻のにぎり。と言っても、揚げてないし、鰻を使ってないし、不思議なんだけどちゃんと再現されています。ロー寿司ロールは人気メニューで、私もお気に入りのメニューです。

デザートはバナナとチアシードを包んだパパイヤラップ、ビーツとジンジャーのシャーベット、マーブルケーキ。

今回も少な目に用意してくださったので、完食できました。後はフレッシュハーブティーを飲みながら歓談タイム。

毎回お客さんの組み合わせが違うのですが、今回一緒になった方は、アメリカで出会った永住している人たちの中でも群を抜いて面白く、色んな経験をされている方で、その方のお話を聞いていてとても楽しかったです。またいつかご一緒できたらいいなぁと思います。

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ローフードお家カフェ 4月

先月、Makkoさん宅でローフードをいただいてきました。

まずはドリンク3点セットのスムージー、甘酒、KOMBCHA。今回の甘酒は玄米で香ばしくて飲みやすかったです。

ロータコスとガスパチョ、ジャーサラダ。タコスの皮もローで、ソースもミートソース風味なのにロー。毎度ながら感心します。ジャーサラダの存在はだいぶん前から知っていたものの、自分では作る気になれず、食べるのは初めて。見た目もかわいいし、おもてなしにとてもいいですね。

マリナーラソースのパスタとグリーンカレーライス。このグリーンカレーちゃんとカレーでピリッと辛いしライスはカリフラワーでできていて、ちゃんと見た目もカレーなんですよねー。美味しくいただきました。

デザートはミルクレープとキャロットケーキ、アイスでした。

今回は少な目にされたようで、お持ち帰りできるデザート以外は完食できました。

この後、パンを作ったり、直前の週末に誕生日を迎えた友人がいたので、韓国系のカフェでかき氷でお祝いしたりと楽しい1日を過ごしました。このかき氷4人でシェアしても多すぎるくらいの量でしたが、日本に馴染みのあるトッピングばかりでとっても美味しかったです♪

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