Trader Joe'sでコーヒー豆を挽いてみた

去年の春、帰国する友人より安くで譲ってもらったエスプレッソマシーン。我が家にはコーヒーメーカーもなかったので、突然美味しいカフェラテを家で飲めるようになって、とても嬉しかったです。最近までは、既にエスプレッソ用に挽いてある粉を購入していたのですが、違うのも飲んでみたいな…でも、お店で挽いてもらうのはハードル高いかな…なんてウジウジしてしまい結局同じのを購入という日々。

ようやく、Trader Joe'sにあるセルフのグラインダーを使ってエスプレッソ用に挽いてみることにしました。何かあった時に備えて、もちろん主人を引き連れて　笑。

まず棚から好みのコーヒー豆を選んで、蓋を開けてマシーンの中に豆を入れます。そして好みの細かさにダイヤルを合わせて、豆が入っていた缶を置いてスイッチオン。それだけ。実に簡単でしたが、やっぱり最初ってドキドキするよね。

終わったかなって思っても、まだまだ豆が中に残っているので、横にあるしゃもじ的なものでチョチョッと動かしてはガーッとやって、の繰り返しでした。

コーヒーにはあまり詳しくないのですが、好みは濃くて酸味のないのがいいのです。今回選んだのはまさにそれで、美味しかったです。次は何にしようかなーって今から楽しみです♪





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City Thaiでタイ料理@Pasadena

Thanksgiving Dayのあたりまでさかのぼりますが…Black Friday当日、友人夫婦に誘われて、Rose Bowlに学生アメフトを観に行きました。アメフト初観戦でした。友人の旦那さんは元学生アメフトをやっていたので、解説付きでわかりやすくて面白かったです。残念ながら地元UCLAは負けてしまいました。

NFLも観てみたいですが、チケット代が高いので躊躇ってしまいます。あと、プロチームがLAにいないので、近くてSan Diegoまで行かなければいけないというのもね…。アメリカ滞在中に1度行けたらいいなぁ。

Rose Bowlからの帰り道、歩いて戻ってきたのですが、途中に映画「Back To The Future」でドクの家として使われた家があってテンションあがりました。ここらへんにあるというのは前から知っていたのですが、ようやく来れました。

その日の晩は、Old Townにある「City Thai」に行きました。何度か行ったことがある「President Thai」の方が大衆的な感じでにぎやか。こっちはスタイリッシュな感じ。

生春巻きとツナのサラダ。

トムヤンクンにタイカレー。

いずれも食べやすくて美味しいタイ料理でした。一度ランチでも行ってみたいなと思います。

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Green Street Tavernでアメリカンランチ@Pasadena

先月、PasadenaのOld townにある「Green Street Tavern」でランチをしてきました。前に訪れた「Ración」のすぐ近くで、牛角の向かいでもあります。

ここは友人が行ってみたいお店ということでしたが、私は存在自体知りませんでした！ここらへんはあまり通らないので、じっくりお店を見たことがありませんでした。結構こじんまりとしていて、お店の雰囲気もシンプルです。今回は4人だったので、4つ頼んでシェアしました。

ケールのサラダ。エビのトマト煮だったかな…。

牛肉のサンドと、ソフトクラブのサンド。

牛肉のサンドはワインに合う味付けで美味しいのですが、サンドイッチとしてはかなり濃すぎで、私には厳しい濃さでした。それ以外は全部美味しくいただきました。

お店の人もとても感じよくて、全部シェアして食べたいと言ったら、サンドイッチも細かくカットしてくれました。一度夜も行ってみたいなと思いました。照明も落ちてだいぶん雰囲気変わるのかなーと。Tavernって日本語では居酒屋、酒場だそうですが、そんな雰囲気はなく、ちゃんとしたレストランな雰囲気だったけどね。

居酒屋といえば、最近、ハマっている番組があって、Youtubeで見ていたのですが、やっぱり日本の居酒屋が恋しいです。その番組の居酒屋メニューが恋しすぎて、先日は手羽先の唐揚げを作ってしまいました。年末には友人と居酒屋メニューを持ち寄って、居酒屋ナイトを開催したのですが、楽しかったのでまた開催したいです！

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Hai Di Lao Hot Potでマイ鍋シャブシャブ@Arcadia

先週末、親戚をショッピングに案内していて、Santa Anitaのモールに行ってきたので、ランチはそこに入っている「Hai Di Lao Hot Pot」に行ってきました。

ここは、前に2回訪れていて、アップしようアップしようと思っているうちに時間が経ってしまい、3回目の来訪でようやく書くことに…。

学校のクラスメイトが働いていて、過去2回は予約してとってもよくサービスしてくれたのですが、今回はいきなり行ったし、どうもクラスメイトもいない日だったようでした。他のクラスメイトが「中国ですごく人気のあるお店で、僕は一番好きなHot Pot屋さん」って言っていた通り、とても美味しいお店です。店内もスタイリッシュで清潔。

今回は写真を撮っていなかったので、過去2回行った時の写真を使います。

まず、マイ鍋のスープを選びます。オリジナルの辛いのとか（辛さ調節はできます）、シーフード、トマト、マッシュルーム等、何種類かあります。私は1回目は、トマト、2回目はオリジナル、3回目はシーフードにしました。この中だとシーフードが気に入りました。

次にメインを選びます。最初2回は牛肉、3回目は豚肉のコンボ（野菜や豆腐がついてくる）にしました。他にラムやシーフードもあります。オススメはエビのすり身を絞り出して茹でて食べるエビ団子。このエビ団子を含め、気心知れた友人や家族となら、色んな種類のメインを選んで、シェアするのもいいと思います。

私はオーダーしなかったのですが、ここの名物は目の前で伸ばしてくれる「うどん」です。パフォーマンスとしては面白いのですが、びよんびよん伸ばしているうどんが床に着いてないのかドキドキします。

食べる時のタレは、サラダバー的なところがあって、ちょっとした野菜やタレがたくさん置いてあるので、好きなものをテーブルに持ってくることができます。オススメはマッシュルームの入ったペーストです。これは個人的に絶品です。タレは基本ゴマダレ。時々味変で醤油風味のタレで食べてました。パクチーやネギもたくさん入れて食べましたよ。

友人も親戚もみんな美味しいと喜んでくれたので、よかったです。店員さんの感じもいいです。かなり混み合うお店なので、行くことが決まっていたら、予約をしていくことをオススメします。

Happy New Year!

遅ればせながら、新年　明けましておめでとうございます！

2015年もはらぺこだよりをよろしくお願いします。

さて、今回の年越しは、親戚が遊びに来てくれたので、10人で紅白を観ながらとても賑やかに過ごしました。これだけの料理、作ったことないですが、とにかく頑張ってみました。みんな美味しいと言って食べてくれたので、ひと安心。よかったです。しばらくしてから、とっても簡単な年越しそばもお出しして、大晦日感を出してみました。

翌朝元旦は、Rose Paradeをみんなで観に行きました。前の2回よりもかなり遅れて行ったので、30分ほどでしたが、見応えは充分ありました。日本のブラスバンドを観ることができなかったのは残念でしたが、気合の入ったフロートにかっこいいブラスバンドを今年も間近で観られました。全米中継されるようなイベントを徒歩5分で観に行けるなんて、本当に贅沢ですよね。今年は去年に比べてとても寒かったのですが（去年は暑過ぎた）、天気もよくて日向にいたので、思ったほど寒くなくてよかったです。

 

そして日曜日は、親戚とDisneylandに行ってきました～。当日、親戚はオフィシャルホテルに泊まる予定だったので、1時間ほど早く入れるのを利用しようということになり、5時起きで向かって7時半に入場しました。東京でもこんな気合入れて行ったことなかったので、初めての経験です　笑。

ちびっ子もいたので様子を見ながらでしたが、大人が4人いるので誰かが見ていれば十分なので、ファストパスを利用しつつ乗りたいものには乗ろうということでかなり攻めました。こっちはスタンバイでも60分を切るライドが多くて、ファストパスだとすぐ時間が来てと、東京と比べたら信じられないくらいスムーズで驚きました。

パレードも20分前からしか場所取りしてなかったけど、なかなかいいポジションで観られました。トナカイが2足歩行してるのが斬新過ぎです。

ツリーもお城も夜はキラキラしていてとーってもキレイ！

乗りたいライドに乗れて、ショーもパレードも観られて、これなら92ドルでも満足かなと思いました。

と、こんな食いしん坊の1年の始まりでした。2015年も皆さまにとって、素敵ないちねんとなりますように！

2014年を振り返ろう

1年が経つのは早いですね。2014年の半年を振り返ってからさらに半年が過ぎました。2013年の自分の漢字は「逢」でした。たくさんの出逢いがありました。2014年は、新たな出逢いもあった反面、任期を終えて帰国する友人や、新天地に飛び立った友人との別れがあった年でもありました。

さて、自分の漢字は何だろうな…。日本では「税」だったみたいですね。何だかな…。今年は大きな変化もなく、つつがなく穏やかに過ごせた感があるので「凪」でしょうか。

2013年は10月で1年が経つまでは、一通り初めてのことが多かったですが、2年目となると特に目立った出来事はおこりませんでした。強いて言えば、アパートが古いからか、お湯が出なくなったり、天井がポロポロ剥がれてきたり、雨漏りがしたり、水漏れがあったり、共同洗濯機が壊れてるのに一向に修理に来ないとか、イラッとすることは多々あるのですが、別にこれが生活に多大な影響を与えるかというとそうでもなく。

1年前にたてた目標は、結局半年前に振り返った時とほぼ同じ状況です。残念ながら。

英語の勉強。
秋学期前半は一時帰国等で休んでいて、10月下旬から復活。朝7時半から通っていました。好きな先生だったので、とても楽しく通うことができました。これでレベルのクラスは一応終了。修了証ももらいました。レベルのクラスはまだまだ通おうと思えば通えたのですが、アメリカ生活はあと1年と3ヶ月の予定なので（その後は未定）、少し生活パターンを変えてみたいと思いました。ただ何もしないのはいけないと思って、単発のクラスには通う予定です。

パンを作る。
何人かの友人と一緒に作ることができました。こっちではなかなか日本で食べていたようなパンを食べられないので、とても喜んでくれたのが嬉しかったです。あと、人気の先生にパンを習うことができて、自分の適当さの軌道修正をすることができました　笑。

国立公園に行く！
これは、夏にGrand Canyon行って以降、音沙汰ナシです。主人は今のところ行く気ゼロなので、またもうちょっと暖かくなったらプレゼンしようかな。

2015年の目標は、まだたてていません。
とにかく、後悔はしたくないので、やりたいなと思ったことはチャレンジしていきたいと思います。きっと、今年以上に早く感じるはずだから。こうやって、過去のエントリーを読んでいると、やっぱり最初の1年は刺激的だったんだなと思いました。この凪となった今、どう自分に変化を与えて行くかが課題だと思いました。

2012年
今年は「飛」んだいちねん
2012年はいい年でした

2013年
半年を振り返ろう
2013年もいい年でした

2014年
半年を振り返ろう2014

Pasadenaは今日が大晦日。
2014年もとてもいい年でした。お世話になった皆さま、どうもありがとうございました！
2015年が皆さまにとって、健康でHappyないちねんとなりますように！！