やっぱり美味しいSHAKE SHACK@Las Vegas

アメリカでは東海岸にしかなかった人気のバーガーショップ「SHAKE SHACK」。去年Las Vegasにやってきたとのことでした。だったら行かなきゃでしょ、ということで、翌日のランチに行ってきました。場所はNew York New York Hotel & Casinoの北側で道路に面しています。昼と夜の様子。

11時半頃にお店に到着しましたが、先に座席を確保するほどの混み具合ではなかったので、オーダーしてから席につきました。やや高級バーガーなので、IN-N-OUTを食べ慣れていると合計額にちょっぴり驚きます。

オーダーしたのは前回のNew Yorkの時と同様、私はチーズバーガー、主人は普通のハンバーガーです。バーガーが出来たことを伝えるこのブルブルが震えた瞬間。震えるのが待ち遠しかったです。笑

安定の美味しさ。本当に美味しい！お肉もジューシーでバンズも好み。もうアメリカでは食べることはないかなーと思っていたので、まさかのLas Vegasで食べられて大満足です。

日本にもこの冬（来年早々？）に東京にできるようですね。行列は間違いないだろうなー。しかもさらに高いんだろうな…。ぜひ東京でも食べ比べしてみたいですが、ほとぼりが冷めた頃行く方がいいかもしれませんね。

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Las Vegasに行こう 2015

主人のLas Vegas熱が急に高まったようで「そうだ　Las Vegas　行こう」的に行ってきました。Las Vegasに癒されに行きたいというナゾの理由。私としては「え！このあっつい時期に？？癒し目的だったら国立公園行こうよー」と思ったのですが、国立公園というワードは華麗にスルーされました。私もLas Vegasは好きですが、真夏に敢えて行くことになるとは思ってもいませんでした。

ということでお互い5回目、夫婦一緒では4回目のLas Vegas。まさかこっちに来てこんなに来るとは思ってもいませんでしたよ。

出発の朝は、生活に影響はなかったのでもうすっかり慣れてしまって、気にしてなかった天井からの謎の水漏れが悪化してしまい（最近大家さんが応急処置してくれました）、9時出発の予定を30分ほど遅らせて水漏れ対策を万全にして出かけました。

出かける前にYukoさんのブログを見ていたのですが、道の途中にブログに載ってた写真と全く同じタンクと看板を見つけたので慌ててカメラを取り出して同じ写真を撮ろうと思ったけど間に合わず、タンクが切れました…笑。カメラ縦にして撮るべきだったんですね。

この鉄塔、何度見ても牛さんに見えます。

途中、毎度のBarstowのガソリンスタンドで交代。そこから2時間弱私の担当でPrimmのFashion Outletsでランチ休憩とショッピング。ランチはアメリカに来て初めてCarl's Jr.で食べました。ここのバーガーが好きという意見をたまに聞くので一度試してみたかったのですが、いまいち何を頼んだらいいかわからず、普通にチーズバーガー的なのを頼みました。いたって普通のバーガーでした。ただバンズがポソポソしてる感じでもういいかなと。だったらIN-N-OUT行きます。

2013年に行った時のエントリーでも書いていたのですが、やっぱりもう1台Staub鍋が欲しくなって、いいのがあれば買う予定でした。でも、直径24cm以上のアメリカンサイズしかなく諦めて、たまたま入ったLe Creusetのお店で丁度いいサイズを見つけてしまい…チェリーレッドのかわいいお鍋をお買い上げ。何度か煮込み料理を作っていますが、問題なく使えています。

ショッピングの後は1時間弱の道を主人が運転してホテルに向かいました。

今回は、去年と同様Mandalay Bay Hotel & Casinoに宿泊。今回はアップグレードはなかったので至ってフツーな部屋。でもトイレは個室になっていてバスタブも広かったしシンクは2つあって広々としたバスルームでした。

到着後はとりあえず少し部屋で休憩して、ホテルのプールサイドでも少し休憩。これだけ暑いとさすがにプールに入りたいと思うのですが、あいにく水着を持っていないので足だけつかりました。とても気持ちよかったです。休憩の後は、夕飯を食べにこれまた去年と同じAriaに向かいました。

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Phorageでフォー@West LA

Santa Monicaで夕日を見た後、晩ご飯を食べに少しフリーウェイを走って「Phorage」に向かいました。Santa Monicaは美味しいお店はたくさんありますが、高いお店も多いので、いったいどこに行ったらいいかわからず、困った時の「ロスめし」さん。笑　事前に「フォーを食べよう」と決めていたので、すぐいいところが見つかりました。ロスめしさんのレポは自分も食べた気になれるようで、分かりやすいですよね。私の「美味しかったです」「もの足りなかったです」のレポとは大違い。

実際行ってみたら見落とすくらい小さなモールにありました。21時前に入りましたが、そこそこお客さんも入っています。とてもキレイな店内でした。先にお会計をして席につきます。

生春巻きをシェア。ナッツとマヨのソースがとっても美味しくて生春巻きにピッタリ。だいたい甘いソースが出てきますが、これは違いました。ソースだけでも舐めていたかったです…笑

牛肉のフォー。

お肉の出汁が効いていて、とても美味しかったです。何でもMSGを使用していないとのことで、安心して食べられますね。さっぱりしていたのですが、もう少し欲を言えば、好みの問題ではありますが醤油味が濃い気がしたので、ちょっと薄味にしてくれれば嬉しいかなと。

海風で冷えた身体が一気に温まって、満足してPasadenaまで戻ってきました。

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Santa Monicaで夕日を見よう

2年前までPasadenaで研究をしていた友人が出張で来たので、どこか行きたいところの希望を聞いたら「Santa Monicaで夕日を見たい」とのことでした。

週末の夕方にSanta Monicaに行ったことがないので、どれくらい混んでいるのか経験したことなかったのですが、予想通りカオスでした。歩行者も多いし、駐車場にたどり着くまでも時間がかかりましたが、無事に停めることができ、ビーチへ向かいました。

ピアはあまりの人ごみなので、とりあえずビーチに降りて南下。途中で1時間ほどお茶をして、さらに海辺の方に近づいて写真撮影。

熱波が続いていたPasadenaはこの日も暑かったですが、海辺に行くと10℃ほど涼しくなります。海風が強いのでむしろ寒いくらい。羽織るものを持っていましたが、それでも寒かったです。

この季節は海ではなく山に沈んでいきます。

沈んだ後は駐車場に戻るべくひたすら砂浜を歩いていたのですが（ビーサン履いてました）、寒い風と砂の重さに体力が消耗していき修行でした。

Santa Monicaに到着した時は雲が多く、夕日が見られるか不安でしたが、とてもキレイに見ることができて友人も満足してくれました。

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Urban Lightを見に行こう

先月上旬に、LACMAにあるUrban Lightに行ってきました。ライトがたくさん立ってるというアートなので、暗くならないと綺麗さがわかりません。まだ8月だったので、20時前くらいまでは明るいです。夜ご飯を家で食べてから19時頃出発しました。

日曜のフリーウェイは空いていて、40分弱で到着。日曜の夜でお金もかからないのでLACMAの北側に路駐して向かいました。カリフォルニアっぽい感じ。

到着した頃は点灯していたものの、まだ少し明るかったです。角度によって見え方が全然違うのが面白いです。

  

そして暗くなったらこんな感じ。

みんなノリノリでポーズ撮っていたり、ウェディングドレスを着て記念撮影している人もいたりで、人はたくさんいるのに、個々で撮影してても不思議と邪魔になりませんでした。

これだけのライトが立っていると圧巻ですね。行ってみたかったので、行くことができてよかったです。

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蒸したり焼いたり

蒸しパンブームはやや下火気味なのですが、それでも蒸し器を使ったものはいくつか作りました。

前回のエントリーで街のパン屋さんにラップで包まれた茶色のツヤッツヤの蒸しパンの話を友人でしたと書いたのですが、結局黒糖蒸しパンではこのような色にならず、じゃぁ何だということで友人が調べてくれたら、鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」というものだそう。へー、母の実家は鹿児島ですが、聞いたことないような。ふくれ菓子で調べたら色々とありました。重曹を入れるとこのような色になるんですね。なかなかもっちりして、ずっしりして美味しくできました。

次は肉まん。今まではフライパンで蒸し焼きにしていたのを完全に蒸してみました。蒸し器が小さすぎてパンパンに膨れて全部がひっついてしまい、見た目は残念ですが、551の肉まんみたくとっても美味しくフカフカにできました。ポットラックランチに持って行ったのですが、友人も喜んでくれました。

続いてシュウマイ。初めての挑戦で、これまた他のポットラックに持って行くというチャレンジャー。でもYoutubeで包み方の動画を見てシミュレーションして、本番は意外とスムーズに包めました。味も美味しく、シュウマイは冷めても美味しいのでこういうイベントにはいいかも。

友人のリクエストでやったパン作り大会。できるだけ友人のリクエストを受けたら、ロールパン、たまごパン、ウインナーパン、ポンデケージョという豪華なメニューになりました。

さつまいもを消費したかったので、さつまいもパン。黒ゴマが我が家にないことに気づいて、寂しい見た目でしたが、味は美味しかったです！

ずっと前から作ってみたかった、クリームチーズ入りのくるみパン。平焼きなので、本当は天板2枚必要なのですが、我が家には天板が1枚しかないので、マフィン型のパンを重しに使いました。写真は裏返してます。笑　マフィン型の型部分が当たってるところは焼き色ついてるのですが、あたってないところは白いため、実はまだらなのです…

このパンは八重洲の会社に勤めている頃に、八重洲北口にあったパン屋さんのお気に入りのパンで、毎朝のように買って食べていました。おすそ分けした友人が「これも作りたい！」とのことだったので、後日またパン作り大会を開催して、一緒に作りました。自分で作った＆焼きたては格別に美味しかったので、友人もとても喜んでくれました。

先日のエントリーでも書いたYuko先生に習ったシナモンロール。シナモンをココアパウダーに変えて復習。

暑いPasadenaを脱出して、Santa Monica近くの公園に友人とピクニックした時に作ったピザ。これはもう何度も焼いているし、好きな具を乗せればいいだけなので安心。次回は日本でデリバリーの時必ずオーダーしていたテリヤキチキンピザにチャレンジしてみたいです。

今年は暑い日でも意外とオーブンを使っていました。また作ったものが溜まったら報告したいと思います。

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Magnolia Houseでディナー@Pasadena

ある週末、私たち夫婦と友人と3人でPasadenaのLake沿いにある「Magnolia House」に行ってきました。ここは去年新しくできたお店ですが、外から中が見えていて、通るたびに雰囲気もよく一度行ってみたいとずっと思っていたのです。

予約は取れないので、18時集合でお店に行ったら、道路沿いのテラス席に案内されました。中はきっと冷房がガンガン効いていると思うのでちょうどよかったです。

頼んだのは、マカロニ＆チーズとエビのトースト。

マカロニ＆チーズはアメリカ名物なのに、実はアメリカ来て食べたことがなくて、一度食べてみたいと思いつつ、勇気がなかったのです。まぁ想像通りの味で普通に美味しかったです。エビのトーストはまた次回も頼みたいくらいサクサクで美味しかったです。

フレンチフライとマッシュルームピザ。このフレンチフライも普通のとは違ってとてもカリカリでチーズと胡椒が絶妙に効いていて、これもリピ確定です。マッシュルームピザもなかなかいい感じ。

最後のピザが全然来なくて、お店の人に声をかけてもなかなか出て来なくて、だいぶん待たされたので、担当の人が申し訳なく思ったのか、この分をお代から引いてくれました。ありがとう、お姉さん。

いつも賑わっているので、料理が美味しいのかはたまた雰囲気代か…と思っていたのですが、頼んだものは全部美味しかったです。我が家からは歩いて行けるところなので、また行きたいと思います。

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