Swiss Chuchiで本場のチーズフォンデュとラクレット@Zurich

スイスに来た以上は、一度は食べておきたいチーズフォンデュ。どこに行ったらいいかわからなかったので、ネットで評判のよかったお店「Swiss Chuchi」にしました。ホテルにあるレストランだそうです。

土曜日のランチだったので、予約をして行って正解でした。有名なお店で観光客でかなり混みあっていて、4人のテーブルを2組で座りました。地元の人って来るのかな…かわいいマット。

オーダーしたのはシンプルなチーズフォンデュと、ポークのラクレット。
チーズフォンデュはひたすらパンをつけて食べるので、野菜やお肉はラクレットで補います。笑

チーズフォンデュは調べていた時にも書いてあったのですが、ワインの香りがとてもきつくて、お酒が弱い人はダメかもと。確かにかなりワインが強かったですが、嫌なほどではなく美味しくいただきました。これが本場のチーズフォンデュねー。

あとはラクレット。これは初めてです。小さな四角い鉄板に四角いチーズを乗せて溶かして、上の鉄板で野菜やお肉を焼いて、それらにトロトロな状態を乗せて食べます。このラクレット用の鉄板は普通に売られていて、日本でいうタコ焼き器的な存在なのかなと思いました。

チェックの袋にふかしたじゃがいもがたくさん入っています。じゃがいもを割って、チーズを乗せて食べるのが最高でした。一番美味しかったです！

隣の人はチーズフォンデュを食べ終わったら、お店の人が鍋底をカリカリしていてカリカリチーズをもらっていましたが、私たちは鍋をさげられてしまいました。カリカリチーズ楽しみにしてたのに！でも、私たちの鍋にはまだチーズが残っていて、干からびてなくてカリカリするほどではなかったのかも…しょんぼり。

主人は普段チーズはあまり食べませんが、このスイス料理は美味しく食べられたそうでよかったです。ただ、本当にチーズ攻めだったので、もう食べたくないと言われてしまいました。笑