はらぺこ春のパン祭り

Smitty'sでの食事会をした時に、ゲストの皆さんにパンを渡そうと思って、3日間に渡ってパンを焼きました。1日12個ずつ、合計36個。メロンパンにしたのですが、さすがに3日目は要領もよくなって、キレイになった気がします。

  

そして今週は、日本から「御座候」のつぶあんをいただいたので、あんぱんを作りました。ホームベーカリーと変圧器も交換してもらって、生地づくりは手ごねからホームベーカリーにお任せしました。やっぱりホームベーカリーにこねてもらった生地はとても柔らかかったです。

あんぱんはお友だちにも食べてもらったのですが、好評でひと安心でした。