美寿思のパワーランチ@カレッタ汐留

6月25日（月）のランチは、カレッタ汐留に入っている「美寿思」で送別ランチをしてもらいました。
このお店では丼しか食べたことないので、パワーランチとは一体ナニだと思ったのですが、
パワーの文字通り、15貫のにぎりが乗ったお皿のことでした。

15貫…これは多いでしょ～。3人とも（みんな女性）、勢いで食べなきゃ食べられなくなるよね、
と言いながら、ひたすら食べ続けました。

ネタによってはシャリに色がついていて、これは赤酢を使っているらしく、美味しいです。
お決まりの赤身からヒラメ、サーモン、タコ、エビなど、最後はちょっと苦しかったですが全部たいらげました。

もう少しシャリは少なくてもよかったかもです。でも、サラリーマンの街なので、ちょうどいいのかな。

レベル36@ANAクラウンプラザホテル神戸

6月22日（金）は、私が横浜から転校してきた小学校で初めて友達になった幼馴染とランチ。
この友人とは、中学、高校も一緒で、部活は違ったけど近所だったためずっと仲がよかったのです。

友人のマンションの近くのANAウラウンプラザホテル神戸の36階にある、イタリアン「レベル36」
を予約していてくれて、女性向けのお得なランチをいただきました。

前日まで大雨で、金曜日もずっと雨の予報だったのが、私が晴れ女のためか、お昼にはスッカリ
晴れてくれて、36階からの神戸の街並みはとてもステキでした。
私たちが座った席からは、左手が山、右手が海でした。雨上がりのせいか、山の緑が深くてきれいで、
料理の美味しさをひきたててくれる景色です。

前菜4種類、カルパッチョや生ハムなど、私が好きなものばかり。
このランチコースについている、ワインに合います。

パスタは、カッペリーニのトマトソース。
冷製パスタにピッタリなカッペリーニ、フルーツの甘味とトマトの酸味がマッチしてました。

メインは、エビとホタテ、夏野菜のグリル。
素材の味が活きる、控えめな味付けで私好みでした。

デザートはマンゴージュースにティラミスにヨーグルトシャーベット。
全部美味しかったです。ヨーグルトシャーベットはどこか懐かしい味でした。

食べ終わってからも話は尽きず、友人のマンションで飲みなおすことに。
昼間から何も気にせず飲むって楽しい～♪
あっという間に時間が過ぎ、京都に戻る時間になったので、友人宅から徒歩10分弱の新神戸駅から
新幹線で京都に戻ったのでした。
また遊びに行きたいな。

楽食@京都 烏丸丸太町

6月21日(木)から4日間、関西を旅行しました。
元々京都に15年間住んでいた私は、里帰り的な旅行となりました。

本来の目的は、パートナーの親族の集まりに出席することでしたが、有休も余っていることだし友人にも結婚の報告を直接したいということで、早く関西に出かけたのでした。

まずは、木曜日、京都で飲み。
中学、高校時代の部活仲間が急な声かけにもかかわらず集まってくれました。友人が「ぜひ一緒に行きたいお店がある」と言って予約してくれたお店が「楽食」。

気さくなご夫婦がやっている、アットホームなお店。
友人が連れて行きたいと言っていた理由は、私が働いていたホテルのシェフと事務方さんだったから。こんなこともあるのねー。意外な場所での再会にビックリ。

料理は和洋色々あって、まずカンパチの昆布〆、牛スジ大根、豆腐サラダをオーダー。昆布〆、ほんと美味しかった！醤油がなくても全然OK。バーニャカウダやナスのミートグラタンも頼んだけど、全部美味しかったです！バーニャカウダのソースが、ワインにピッタリでした。

さすがホテルでシェフをされていただけあって、全部美味しくて、いいお店に連れて行ってもらったなーと大満足な夜でした♪

4人の女子会は、昔の笑い話やディープな話まで、様々な話題で盛り上がりました。この日の晩は、別の友人宅に泊まらせてもらって、こちらでも話に花を咲かせたのでした。

銀平のサバの塩焼き@銀座

6月末の退職に向けて、ここのところ、送別ランチが続いています。
昨日は、銀座7丁目にあるお魚のお店「銀平」に連れて行っていただきました。

知ってなきゃ絶対入らないビルの5階にあって、12時前に着いたのに、
もう客席にはちらほらとお客さんがいます。これが12時ちょっと過ぎるともう満席です。
ランチタイムに行きたいなら、予約しなきゃダメだと言われました。
少し遅いめのランチだったら大丈夫だと思います。

最初にドーンと鮮魚が盛られた桶を持ってこられて、魚と調理方法を選ばせてもらえます。
今回は、イサキ、サバ、カレイ、他忘れてしまったのですが、5種類ほどの魚がこっちを見ていて、
私を選んで、ボクを選んでと見つめていました。
この他にお造りもありますといわれましたが、私はサバの塩焼きをチョイス、
連れて行ってくれた方は、同じくサバの煮込み（味噌じゃなく醤油）をチョイス。

魚を調理している間に、お豆腐（豆乳に浮かんだお豆腐をお出汁でいただく）、
練り梅が乗ったとろろ蕎麦、てんぷら（太刀魚、なすび、おくら）、をいただきます。
ほどなく、サバ達が出来上がり、運ばれてくると…めちゃデカイ！！

焼いたのも煮たのも、めちゃくちゃ大きくて、こんな焼き魚見たことないよ、という大きさでした。
1尾を二人で半身ずつでした。写真を撮るのに気が引けて、撮影をやめてしまったので、
大きさをお伝えできなくて残念です。

脂が乗っていて、全然臭みもなく、とーっても美味しかったです！
鮮度にこだわったお店だそうなので、なるほどです。ゴハンも美味しくて、お魚にピッタリでした。

この美味しさ、ボリュームで、1,500円とはコスパよすぎ！
お腹がパンパンになって、睡魔に襲われないか心配しながら戻ったのでした。

末げんのそぼろの親子丼@新橋

昨日のランチは、新橋駅の近くにある「末げん」のかま定食を食べました。
かま定食とは親子丼のことなのですが、この親子丼の鶏肉が「鶏そぼろ」なんです！
そぼろ好きにはたまらない一品です。

生姜が効いて、甘く味付けられたそぼろに、トロントロンのタマゴ。
ごはんを少なくしてもらって（やはり新橋サラリーマンサイズなので）、鶏のスープとともにいただきます。

ついつい、噛まずに飲んでしまいそう。
前に、「麻婆豆腐は飲み物」と言っていたタレントがいましたが、ここの親子丼を食べると「親子丼も飲み物だ」と思うに違いないです。

会社を辞める前に食べたいお店だったので、とっても満足でした。

KollaBoの参鶏純豆腐チゲ@ヤマダ電機池袋レストランモール

昨日のランチは、池袋のヤマダ電機のレストランモールに入っている韓国料理屋さん「KollaBo」で、参鶏純豆腐チゲをいただきました。

この前は、石焼ビビンパでしたが、今回は、胃にやさしいものを食べたいなーと思って、辛くない料理を選びました。

鶏のお出汁が出ていて美味しかったのですが、ニンニクのスライスが結構な量入っていて、びっくり。スープはニンニクの香りがほどよく効いていました。ニンニクは食べないようにして（嫌いではないですが）、石焼で出てきた白飯と一緒にいただきました。
冷奴と白飯があれば充分といえるくらい、お豆腐好きな私は、お豆腐がたくさん入っていて満足。

石焼にできた、白飯のおこげは、白湯が出てくるのでそれをかけておかゆにします。
私は今回、このスープを入れて、おこげも美味しくいただきました。

ランチの後は、来週末に必要なものを揃えるために買い物に奔走し、夕方には帰宅し、阪神×ロッテ戦を見てくつろいだのでした。
あ、私は阪神ファンです。

それにしても、今日の阪神、せっかく逆転したのにまさか引き分けで終わるとは…。

キセキの1枚を撮ろう！

来月早々に入籍予定なのですが、パートナーの仕事の都合で、秋以降、海外生活になる可能性があります。

入籍準備の他に、渡航準備も進めていく必要があるので、諸々の手続きを、備忘録的な感じで記録していくことにします。

今回は、パスポートや運転免許証、その他提出書類に貼付する証明写真撮影。
正直準備のうちに入りませんが、私の中で証明写真には強い思い入れがあり、どうしてもちゃんとした写真を撮りたかったのです。

今までの証明写真といえば、履歴書も会社のIDも駅にあるBOXで700円で撮影し、パスポートはパスポートセンターで、免許証は免許センターで、と、全て納得いかない仕上がりなまま、持ち続けていました。
免許証に至っては、よほどのことがない限り、人には絶対見せられないくらい、指名手配犯並の写りだったのです。

今回は、学生の頃から証明写真に力を入れている友人の強いススメから、そごう横浜店7階にある「渡辺写真館」さんに行きました。
友人の証明写真を見る限り、肌もキレイで若くなっています。私も少しは若返るだろうか、私の顔にたくさん存在す茶色いアレは消えるのだろうか、などの想いをはせ、撮影に挑みました。

まず、CDで残してもらうか、もらわないかで、料金とお渡し日が違ってきます。
私は海外に行っても使えるように、CDにしました。

次に、背景をブルーかホワイトにするか。
ブルーだとシャープに見えるそうで、ほとんどの人はこちらにするそうですが、ホワイトはビザを申請する際に指定される事が多いらしいので、今回はホワイトにしました。

あと、カラーかモノクロか。
友人はモノクロ派なのですが、私は何となくカラーにしました。これは焼増しの際に指定できるので問題ないです。

スタジオではカメラマンさんからの、少し左肩を前にとか、もうちょっと微笑んで、とかの指示を受けます。普段写真を撮られる時、笑顔が基本の私は真顔ながら微笑むことができなくて、相当苦労しました。

無事に撮影を終え、3日後以降ピックアップしに行き、出来ばえを確認すると•••
キセキの1枚とまではいきませんでしたが、現像されたものには茶色いアレは写ってなかったです。
証明写真としては充分です。

友人たちのリクエストに応え、facebookにアップしたところ、中学や高校の頃と変わってない、新卒でもイケるで、などのお世辞コメントをたくさんいただきました。こんな写真を載せられたら、とりあえずホメるしかないですよね、コメントのしようがないというか。

まぁ、キセキの1枚作戦は、成功した、ということでいいのではないでしょうか。

料金は

CDデータ化(お渡しに要3日) 3,000円
パスポートサイズ焼増し 800円
運転免許証サイズ焼増し 600円

でした。
これで、今後IDを見せる際のストレスが軽減される、色んな書類に使える、ことを考えると妥当な料金ではないだろうか、と思ってます。

ヒラツカ@横浜

昨日は、前職の人と、月イチくらいは飲んでる前職の同僚と、同窓会をしました。
横浜駅北口からすぐの「ヒラツカ」は、お魚やお野菜が美味しくて、ワインも豊富なお店で、サラリーマンやOLさんで賑わっていました。
ひとりとは8年ぶりに会ったのですが、そんなブランクもないくらい昔に戻れて、楽しいひとときでした。
頼んだのは、カルパッチョ、サラダ、お造り、フィッシュ&チップス(フィッシュはアジフライと鯖フライ！)、エビと葱のソテー。
どれも美味しかったですが、フライが特に美味しかったです。
お店のスタッフの方もとても感じがよくて、気軽に飲める雰囲気です。
私は来月に入籍する予定で、前半にそのことを報告していたのですが、飲みも終盤に差し掛かったところに、ケーキが運ばれて来ました！
とても嬉しいサプライズ。
お店の方も一緒にお祝いしてくれました。
まさか自分のところに運ばれてくるとは思わなかったので、文字どおりのサプライズでした。
キャンドルを挿せるだけ挿せという指示だったらしく、とっても明るいプレートになりました。
そんなこんなで同窓会もお開きになり、私以外のふたりは相当な二日酔いじゃないかしらと心配な朝。
ヒラツカ、行くなら要予約です。

ピザパン

今日も有給休暇でお休みのため、ピザパンをつくりました。
パン教室に通い始めたころは、手ごねが楽しく、生地を触ることに癒されていたので、家でつくる時も手ごねでした。

数年前に友人からホームベーカリー（HB）のおさがりをもらったのをきっかけに、生地はHBにお任せで、成形だけになりました。今回ももちろんHBにお願いして、ベンチタイムからの参加です。


【ピザパン（全粒粉入り）】

　・強力粉　・・・　140g
　・全粒粉　・・・　110g
　・砂糖　・・・　10g
　・塩　・・・　3g
　・バター　・・・　10g
　・イースト　・・・　3g
　・水　・・・　180g
　・ピザ用チーズ　・・・　適量
　・ピザソース　・・・　適量
　・パセリ　・・・　適量

今回は、バターはマーガリンにして、ちょっぴり多めの15gにしてみました。ピザ用チーズはダイスカットチーズでも美味しいです。

十字に切れ目を入れたところから、チーズが流出して、とっても美味しそうな焼き上がりになります。生地もふっくらしてて、美味しくできました♪



アフタヌーンティーでエビとアボカドソースのサラダサンド@相鉄ジョイナス。

今日は、有給休暇を取ったので、来月書き換え&申請予定の、運転免許証とパスポートの写真を撮りに、そごう横浜の写真館に行きました。午後にも予定があったので、ランチは相鉄ジョイナスに入っている、アフタヌーンティーティールームで食べました。

アフタヌーンティーは、私のおひとりさまの定番で、ランチやお茶をしなが、本を読んだり考えごとをしてゆっくり過ごします。

今日はサラダサンドにしました。エビやアボカド、ハムにグリルドポテトが入っていて、アボカドソースも美味しかったです。パンが大きくカットされていて、初めてだと、何がサンドやねん？と思うくらい、サラダボウルのサラダなのです。

アフタヌーンティーのパンは美味しくて、ここのパン教室に真剣に通おうかと思ったくらいです。今日はセットのミルクティーを飲みながら、なぜか手紙や年賀状でしかやりとりしない友人に、近況報告をしたのでした。

酢重正之 楽 の天ぷら蕎麦@新丸ビル。

今晩は、元同僚と晩ごはん。
酢重は居酒屋店舗もあるのですが、今晩はカウンター形式でお蕎麦や晩酌セットを出している店舗へ。
お蕎麦だけでも10種類近くはあったかな。温かいのと冷たいのから選べます。私は硬いめの麺類が好きなので、冷たいのにしました。
ちくわ天に惹かれて天ぷら蕎麦を頼みました。他には、かぼちゃ、なすび、いか。揚げたてのサクサク感が最後まであり、とてもよかったです。
麺はとーっても太くて(写真では埋もれてますが、よーく見てください！)かなり噛み応えあります。信州のお店なので、味噌をアクセントに付けることもできます。
量はサラリーマンサイズで、お腹パンパンになりました。お値段もそこそこしますが、まぁ、それは、量と丸の内料金ということで。
お腹パンパンでも、その後、同じビルのアフタヌーンティーで、お茶を飲みましたけどね。

玲玲の餃子定食@新橋。

今日のランチは、新橋はおやじ街にある、中華料理「玲玲」で、餃子定食。
だいたいここの中華屋さんには、ひとりだと寂しくてランチに行けないおじさんと一緒にランチに行ってあげます。
と言うか、ごちそうになっています、はい。
ここのランチ餃子は、ニンニクが入っていないので、女性にやさしいです。皮もモッチモチで、ジューシー。
餃子5個、ミニ麻婆豆腐、スープ、白飯、小皿にザーサイがついて650円。
コスパよし。
こんな新橋ランチライフも残すところあと僅か。

GIOTTOのロールケーキ@渋谷HIKARIE。

Bloggerアプリをインストールしてみたので、
投稿テストをしてみる。
今日は渋谷で用事があったので、ちょっぴり並びましたが、HIKARIEのGIOTTOで、お茶のロールケーキを食べました。
ロールケーキは季節ごとによって種類があるらしく、今の時期は、お茶のロールケーキ。濃厚なお茶のクリームに、フルーツ、そして私の好きな求肥が入っているではありませんか！
添えてあるバニラアイスと一緒に食べるもよし、求肥だけほじくり出して食べるもよしと、美味しくいただきました。

はらぺこだより、はじめました。

はじめまして。
6月末で、今の会社を辞めます。

7月からの、食いしん坊の日常を、このブログに
地味に記録して行こうかな、なんて思っています。

はらぺこだより、はじめます。