築地 すし大で本格江戸前寿司@築地

アメリカ大使館で面接が終わった後は、築地で念願のお寿司ランチを食べました。まだまだ時間がありましたので、大使館近くのカフェでお茶してから向かいました。今回選んだお店は築地にある「築地 すし大」本館。ランチで何度か行ったことがあり、主人も一度行ったことがあったそうです。

頼んだのは「勝どき」というセット。HPには書いてないのですが、確かイクラかウニか選べました。私はイクラを食べたのですが、主人はウニを食べました。イカ、甘えび、中トロ、トロ鉄火＆かっぱ巻き、あなご、などなど。

このお寿司屋さんは江戸前なので、醤油や塩をつけて出してくれます。出されたまま食べればいいのでこのスタイルは好きです。中でもお気に入りは金目鯛の昆布〆でした。写真をなぜか撮っていないのが残念。セットが終わってまだ少し食べたかったので、金目をお代わりしたくらいです。

日本に帰ったら美味しいお寿司を食べる！が目標だったので、ビザの更新に引き続き帰国の目的がまたまた達成されました。やっぱりこのクオリティはアメリカにはないです。はぁ…既に恋しい！