炊飯器でチーズスフレ

少し前になるけど、友人が遊びに来てくれました。
おやつにパンはなぁと思ったので、チーズケーキを作ることに。でも型持ってないし、
炊飯器にケーキモードがあるし、簡単にできないか検索していたら、炊飯器で簡単に
チーズスフレが作れるとのこと。

初めて作るものをお客さまに出すってチャレンジャーだったけど、簡単だったので
作ってみました。

材料混ぜてボタン押すだけ。とても簡単。ハンドミキサーを持っていないので、
卵白を泡立てるのには時間がかかって一苦労しましたが、それ以外は問題なしでした。

出来立ては、釜の半分以上までプクゥ～ッと膨らみます。粗熱をとっている間にしぼんで、
だいぶん低い位置まで下がってしまいますが、とってもホワホワでした。
思いの外色白な出来でした。

午後に食べた時は、食べる直前にレンチンしなかったので、若干硬くなってしまったのですが
翌日食べる前にレンチンしたらホワッホワで美味しかったです。
お土産に持ってきてくれた「ビアードパパ」のチョコシュークリームと。

簡単だったのでまた作りたいと思います。