Fish Bank TOKYOでパスタランチ@汐留シティセンター

7月6日（金）のランチは、汐留シティセンター41Fにある「Fish Bank TOKYO」で送別ランチを
開いていただきました。

テーブルも東京タワーが全身見えて眺めがとてもよかったです。

パスタランチの小エビのトマトソースをチョイスしました。
プリップリのエビもたくさん入っていて、トマトの味がしっかりして美味しかったです。

デザートに、サプライズでプレートを用意してくれていて、感激しました。
マンゴーのゼリーでした。
記念撮影をして、写真としてくれるサービスもありました！

今回ご一緒させていただいた方は、私がニューヨークにひとり旅に行った際に、現地に詳しい人を
紹介してくださったり、色々な情報をくださったり、大変お世話になった方でした。
いつかまたお会いして、恩返しできたらいいなぁと思っています。

もやしのナムル

もやしのナムル、覚書き。

もやし　1袋
ごま油　大2
塩　小1
すりごま　大2
酢　大1/2

もっと水分をしっかり切るべきだったかな。

なすびと玉ねぎとピーマンの味噌炒め

なすびと玉ねぎとピーマンの味噌炒め、覚書き。

なすび　4本
玉ねぎ　1個
ピーマン　2個
酒　適量
味噌　大2
醤油　大1
塩コショウ　適量

A.te でイタリアン@新橋

7月5日(木)の夜は、女性2人が送別会を開いてくれました。
オシャレで美味しいお店をたくさん知っている先輩がチョイスしてくださったのは、
新橋は烏森神社近くにある「A.te」でした。

カジュアルなイタリアンで店内はキレイ。
19時を過ぎるころには、満員でした。サラリーマンが多かったのが不思議。

まずは、生ハム、サラミ、ハムの盛り合わせから。思いのほか、ピンクのハムが
とっても美味しかったです。

次は、ナスとアボカドのマリネ、2色アスパラのホワイトソース。
これらは、くどそうでくどくなく、さっぱりとしていて、女性好みのメニューでした。
特にアスパラはとろりんこな半熟タマゴがたまりませんでしたよ。

お魚とお肉で、スズキとポテトのカリカリ焼き、ホロホロ鶏のグリル、を頼みました。
カリカリ焼きは、まさかの形で出てきて面白かったです。じゃがいもを千切りして
その中にスズキの切り身が入っていて、見た目は、じゃがいものカリカリ焼きです。
鶏のグリルもやわらかく、ほどよい味付けで美味しかったです。

〆は夏野菜とコンソメジュレの冷製パスタ。
手打ち麺でしょうか、歯ごたえがよく、冷製にありがちな、味が濃すぎる、ということもなく
お野菜の味が活かされたトマトソースで、コンソメジュレとも相性ピッタリでした。

デザートは、モカパフェ。
ほろ苦いシャーベットや、アイスクリーム、お腹いっぱいなのに、味がさっぱりしていたので
ペロッとたいらげました。

この日は、これでもかとばかりに昼、夜と食べたので、翌朝は一応「カーヴィーダンス」で
シェイプアップを試みたのでした。

ビストロ備前でランチコース@御茶ノ水

7月5日(木)のランチは、御茶ノ水の駅前にある「ビストロ備前」で、送別ランチをしていただきました。
名前のとおり、備前焼のシックな食器でサービスされます。

お店の名前は聞いたことがあったのですが、こんなに駅の近くにあるなんて、しかも意外な場所に
お店を構えていて驚きました。

ここはフォアグラが有名だそうですが、いきなりこぶりなフォアグラ丼が出てきたのには面食らいました。

まったく生臭みもなく、ほどよい火の通り加減で、端っこのカリカリがソースと絡んで美味しかったです。
フォアグラの下には、赤米と白米が混ざっていて、赤米のプチプチ感が楽しく、フォアグラの食感と
マッチしていました。

次は、かぼちゃのポタージュ、魚、肉、と続きます。
どれも上品な味付けで美味しかったです。

最後にデザートを、その日用意されている分だけ、少しずつ盛り付けてくれました。

本当にお腹いっぱいになりました。全部美味しかったです。

ある人に「痛風になってまえ」と散々言われています。

そんなこと言いながらも、なった時はきっと看病してくれることでしょう。

なすびの炊いたん

なすびの炊いたん、覚書き。

「クックパッド」

を参照。
予定よりなすびが少なくて、仕方なくピーマンを投入。
なかなかイケました。

新しい印鑑をつくろう。

入籍前につくろうと思っていたのに、すっかり忘れていた、新姓の印鑑づくり。
親戚に教えてもらったのが、「印鑑本舗.com」さん。

木のつくりで、見た目もかわいくて、字体も色々選べて、お手頃で届くのが速い。
HPも、項目別に分かれていて、アドバイスもあって選びやすい。
というか、種類が多すぎて悩んでしまったけど。

今回は銀行印をつくる予定だったので、銀行印の項目から入って、材質、印鑑の大きさ、字体、
文字の大きさなどを選んで、プレビューで確認して、16時までに申し込めば、翌日届きます。

ということで、昨日注文して、今日の10時過ぎに着きました。
速っ。

八宝菜

八宝菜、覚書き。

「クックパッド」

のレシピ参照。
具は全然違ったけど。

筑前煮

筑前煮、覚書き。

「タラゴンの挿し木、はなれ」

さんの、レシピ参照。

蔵の桜で会席ランチ@銀座ナイン

6月29日（金）の最終日ランチは、同僚たちが送別ランチを開いてくれました。
元同僚も2人、ちびっこたちを連れて来てくれてすごく嬉しかったです。

お店は銀座ナインの「蔵の桜」でいただきました。
夜は居酒屋なのですが、個室がすごく多くてお店も広くて、ちょっとした集まりにはいいお店です。
今回はちびっこもいるのでお座敷にご案内され、とても広々とした個室でゆっくりできました。

お料理もボリュームがあって、先付に刺身が乗っかったサラダ、冷たい茶碗蒸しに天ぷら、
ご飯がついて最後にデザートでした。

冷たい茶碗蒸しはビックリしましたが、美味しかったです。

婚姻届を提出しました

本日、婚姻届を提出してきました。

婚姻届に必要だったものは

・婚姻届（茶色い方ね）
・戸籍謄本（新しい場所に置いたため、夫婦それぞれのが必要。1通450円）
・身分証（二人で提出しに行ったのでそれぞれのが必要）
・印鑑（訂正印や押し忘れなどでそれぞれのが必要）

です。

とても感じのよい役所の方が丁寧にチェックしながら、訂正箇所を教えてくれました。
私の場合は、同時に転入届も必要だったので、

・転出届（前住所のある役所で入手）

も事前に入手して、手続きを進めました。

チェックしている間に、転入届と国民年金への変更届を記入しました。
記入方法も手取り足取り教えてくれました。

国民健康保険は、退職する際に、退職した証明となる書類をその会社の健保からもらえるので
（正確には自分で取り寄せる）、その書類を提出すると、手続きをしてもらえ、保険証は後日
簡易書留で送られてきます。

転入も同時に行ったので、すぐに住民票を入手することができます。
その足で運転免許証の書き換えに行きたかったので、本籍入りの住民票を作成してもらいました。
1通100円でした。

警察署に行って、県外からの人用の変更届に記入し、免許証と住民票と共に提出。
印鑑は不要でした。

裏書で、氏名、本籍、現住所、すべてが変更されました。
免許証さえ変更できれば、他の手続きはスムーズにいくでしょう、きっと。

思いのほか、今日1日で変更できました。
あとは、銀行、カード、生命保険、本籍ができあがったらパスポート、と手続き関連は
まだまだ続きます。

海南鶏飯のナシゴレン@汐留シティセンター

6月28日(木)のランチは、汐留シティセンターの「海南鶏飯」で、ナシゴレンをいただきました。
いつも、このお店では、蒸し鶏かカレーを食べるのですが、この日はゴハンがとても気になって
目玉焼きにも惹かれて、ナシゴレンにしました。

味もくどくなくて、でもしっかり味がついていて、美味しかったです。
ここはいつも行列がすごいです。でも並んでいても回転が速いので問題なしです。
美味しかったのですが、やっぱり最後は蒸し鶏がよかったのだろうか、と食べたあとに
優柔不断なことを考えてしまったのであります。

七蔵の稲庭うどん&ブリとイクラ丼@新橋駅前ビル。

6月27日(水)のランチは、新橋駅前ビルにある、稲庭うどんの美味しいお店「七蔵」に行きました。
ここは、つけだれが少し違って、味噌風味のスープにつけて食べるのです。
季節によって、スープに入る具が変わり、今回はミョウガでした。
なめこ、ふきのとう、もあります。
おうどんは、大中小から選べて、丼もたくさん種類があります。
バラちらしやサーモンとイクラの親子丼、マグロの漬け丼、ブリとマグロ丼、などなど。
今回はうどん小、ブリとイクラ丼にしました。
ここはいつも行列ができる人気店なのですが、回転がものすごく速くて、さほど並んだ感はしません。
味ももちろん美味しいです！
夜はなぜかロービーことローストビーフが本当に美味しいのです。
売り切れる場合があるので、ロービーを食べたければ、要予約です。
新橋駅からも近いので、ぜひ行ってみてください♪