Copa Vidaでヘルシーベジーサンド@Pasadena

ベジタリアンの友人が「とっても美味しいベジーサンドを出すお店があるから行こう」と誘ってくれたので、少し前になりますが、ランチで行ってきました。この友人は韓国人で、あとは私を含め日本人3人の合計4人で英会話。一人はかなり話せるので、会話はその友人に任せて、ひたすら聞く専門でした（笑）。

行ったカフェはOld townにある「Copa Vida」。前から行ってみたいと思っていたのですが、週末のティータイムは結構混んでて入れなかったりして、ようやく行けました。ここはベジタリアンのお店ではなく、普通のカフェなので、サンドイッチもお肉入りのもあります。せっかくなので、友人オススメのベジーサンドで。サンドイッチとサラダと別々でメニューがあるのですが、それぞれから好きなメニューを選んでコンボにすることができます。そうすると安くなります。

選んだのは、ベジーサンドとケールのサラダ。

パンは柔らかくて美味しいし、何よりこのペーストが美味しいよねって話になり、店員さんに聞いたら「フムス」だとのこと。ヒヨコマメを茹でて色んな調味料を混ぜたペーストです。このお店オリジナルとのこと。トレジョとかに売ってないかな。お野菜もたっぷり乗っていて身体が喜ぶ感じでした。

コーヒーはもちろん、お茶の種類もたくさんあります。14時に行って、最初は比較的混んでいたのですが、途中寒くて店内の席を移動して、18時前まで話していました（聞いていました　笑）。ここはおひとりさまも多くて、雰囲気もいいし、使えるお店だと思いました。