BBQとピザ

今日は同じアパートの友人がBBQをするとのことで、誘ってくれました。私が住んでいるアパートにはBBQグリルがあるのですが、使ったことはありません。それを言ったら友人は「何で！？」って感じですごく驚かれました。予約とか必要なのかなと思ったら、特に必要ないらしく、友人は既に何回かやってたらしいです。

焼くのは全部彼女の旦那さんがやってくれて、私たちは食べるだけです。なんてラクチンなんでしょ。このパプリカ？の中に卵とチーズを入れて焼いたのは絶品でした。あと、ハンバーガーもとても美味しくて、ペロッと食べてしまいました。写真はこれだけですが、もっとたくさんお肉を焼いてくれていました。

集まったのは入れ替わりもありましたが、10人前後。ポットラックではなかったのですが、せっかく同じアパートだし運ぶのが簡単なので、ピザを2種類焼いて行きました。前にピザを作った時に半分の生地は冷凍しておいて、今回は昨日の夜から解凍しておいたものを使用しました。手前はベーコン、マッシュルーム、コーン、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカ。奥はエビとツナとコーン。友人たちも喜んでくれました。

冬にBBQ？と思うかもしれませんが、余裕でできます。最近の気候はちょっと暑くて心配です。昨日学校に行く時、進行方向に山火事が見えて怖かったです。連日30度くらいまであがっていますが、食べるところは日陰なのでとても過ごしやすかったです。

もうお腹いっぱいで晩ご飯は食べませんでした。主人も予定が入っていて外食だったので、ちょうどよかったです。